旱半夏别名老鸹眼、水玉、地文,、三步跳、麻玉果等，天南星科半夏属，多年生草本植物，全株高15-30厘米，地下块茎呈球形，是入药的主要部分， **分布于我国除内蒙、新疆、青海、西藏地区，全国各地均有分布。生于海拔2300米以下山地、丘陵的草坡、荒滩、沟谷、溪边，常见再杂草丛生阴湿环境。主治燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结；外用消肿止痛。
采收
收获旱半夏要使用工具，您看，画面上的这个三齿铁耙就是收获时用的工具，用铁耙将埋在地下的块茎刨出，捡入盆中就可以了。但是在刨的时候要注意，不要太用力，以免刨伤块茎。收获的块茎，经过筛选，直径大于一厘米的可以作为成品进行加工，小于一厘米的就作为种茎，装袋、储藏在阴凉处中，用作来年繁殖旱半夏。
田间管理
旱半夏的田间管理主要有：浇水与排水、中耕除草、施肥和病虫害防治。首先来说说浇水域与排水。
1、浇水与排水
旱半夏喜湿怕旱，缺水易造成地上部分枯萎，所以要注意科学浇水，这时的旱半夏主要用水渠进行灌溉，一般每15天浇一次水。浇水时要注意，一次浇水不能太多，以湿润表皮土壤为宜。并且，雨水过多时要注意排水，否则，会造成烂根现象。
2、中耕除草
田间管理阶段的旱半夏也要经常除草，依然采用人工除草方式，次数和时间也不固定。并且旱半夏的根系集中分布在12-15厘米的表层土中，所以中耕深度不宜**过5厘米，以免伤根，妨碍旱半夏的生长。
3、施肥
田间管理阶段的旱半夏一般施用尿素，每亩用量为20公斤。施肥方式有两种：喷施与冲施。喷施是将水与肥料混合在喷雾器中，喷洒在旱半夏的叶片上。冲施是与浇水相结合进行的，将混有肥料的桶放在水渠口处，打开桶下方的水阀，肥料就会随着水流流进旱半夏地里，达到补充肥料的作用。一般田间管理阶段施肥3-4次，时间间隔为20天左右，即可保证旱半夏生长。
4、病虫害防治
防治旱半夏的病虫害，一定要使用低毒农药，下面，我们就来介绍一下旱半夏的主要病虫害及防治方法。
（1）病害： 田间管理阶段的旱半夏，主要有叶斑病和病毒病。
叶斑病初表现为叶片上有褐色的斑块，随后斑块变大。后，叶片枯萎。防治叶斑病的方法为：用硫酸亚铁500倍液喷洒，每7-10天1次，连续2-3次，效果较好。
病毒病的，我们已经介绍过了，这里就不多说了。防治方法为：用5%石灰乳溶液进行喷雾，连续2次，时间间隔为5天，可以病毒病。
（2）虫害：旱半夏的虫害主要是蛴螬幼虫和天蛾幼虫。
蛴螬幼虫是一种危害严重的地下害虫，咬食旱半夏的块茎，防治方法是：用50%的辛硫磷溶液喷雾，每5-7天1次，连续2-3次。
天蛾幼虫多发生于7-8月份，咬食旱半夏的叶片，用50%的辛硫磷溶液进行叶面喷施，连续2次，时间间隔为5天，可以杀死天蛾幼虫。
旱半夏一般在10月份进行收获。下面，我们来介绍一下旱半夏的采收方法。
旱半夏亩产多少公斤，除去种子钱等，一亩地能争多少?
旱半夏品种很多，分大叶小叶，小叶又分柳叶桃叶，大叶喜旱，小叶喜湿，亩用大叶的150斤小叶的300斤种球，可产鲜货一千五至两千斤，过1.5公分筛子，以上的去皮晒干入药，(二斤七两鲜货出一斤干货，价格40-50每市斤)以下的做种球，近三年种球价格均在(冬)22--(春)30元每市斤
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