黄花菜的稳定收期长达15年以上，每当采收以后或者大雨冲刷之后，行间容易板结，特别是土质比较贫瘠的地更易板结，影响黄花对肥水的吸收。因此，在黄花生育期间，要勤于中耕松土，出苗到花莛伸前，应浅锄3到4次，花蕾采摘结束后要深中耕，用以创造疏松环境，提高保肥保水能力；二要结合中耕施肥，减少肥料流失；三要在遇到干旱时，及时浇水，做到以水调肥，提高供肥能力
采摘的标准 采早了，花蕾未长足，分量轻，产量低，蒸制后条子细小褐色，质量差。采迟了花蕾裂嘴或开放，干制后不仅产量低，品质也差，因此适宜采摘的花蕾从外观上看个大饱满，质地松，花嘴欲裂未裂，色泽发黄，三条接缝十分明显。
育苗。选择阳畦或温室等场地，用肥沃的菜园土做苗床，并进行土壤消毒。种子用25℃的温水浸种48小时。播种时每畦（1.50-7米）施腐熟过筛的**肥200千克，把畦平整后浇足底水，待水渗后，按行距15厘米，株距3厘米开沟点种，播后覆土2厘米。采用阳畦育苗，可在上面插小拱秆盖膜，棚内温度白天保持25℃，晚上不低于12-15℃，1周可出苗，出苗后逐渐降低棚温，适应外界气候，防止幼苗徒长。在苗期要加强田间管理，保持土壤湿润。注意防病治虫，要多中耕并喷一些叶面肥，促进幼苗生长发育，为来年的移栽培育大苗、壮苗
黄花菜茎枯病
1.表现
它是黄花菜的重要病害，在一定程度上影响黄花菜的产量和品质，严重时植株发病率很高，部分植株花蕾未抽出就因病坏死，明显影响黄花菜的生产和产量。
此病多在黄花菜生产的中后期发生，主要危害花茎，偶尔也危害叶片。花茎受害，多从*的伤口和孔侵染，形成不规则或不定形坏死斑，灰褐色或灰白色，边缘逐步向下扩展，严重时，至花茎全部枯死，在病部散生许多黑色小点，即病菌的分生孢子器
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