种植半夏以沙质壤上为宜，繁殖半夏用当年生的小块茎。种植前用湿沙土与新高脂膜混拌，驱避地下病虫，隔离病毒感染，加强呼吸强度，提高种子发芽率。
栽培后加强田间管理，半夏喜湿润，需常浇水，松土除草，培土追肥。 生长期花蕾全部摘掉，并喷施药材根大灵，促使叶面光合作用产物（营养）向根系输送，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，药用含量大大提高，促使块茎生长肥大，提高产量。同时加强对病虫害的综合防治，并喷施新高脂膜增强防治效果。在秋末要做好越冬防寒保温工作，确保安全越冬，以保来年的丰收。
采收
收获旱半夏要使用工具，您看，画面上的这个三齿铁耙就是收获时用的工具，用铁耙将埋在地下的块茎刨出，捡入盆中就可以了。但是在刨的时候要注意，不要太用力，以免刨伤块茎。收获的块茎，经过筛选，直径大于一厘米的可以作为成品进行加工，小于一厘米的就作为种茎，装袋、储藏在阴凉处中，用作来年繁殖旱半夏。
旱半夏亩产多少公斤，除去种子钱等，一亩地能争多少?
旱半夏品种很多，分大叶小叶，小叶又分柳叶桃叶，大叶喜旱，小叶喜湿，亩用大叶的150斤小叶的300斤种球，可产鲜货一千五至两千斤，过1.5公分筛子，以上的去皮晒干入药，(二斤七两鲜货出一斤干货，价格40-50每市斤)以下的做种球，近三年种球价格均在(冬)22--(春)30元每市斤
半夏的种子、珠芽和块茎均无休眠特性，只要环境条件适宜均能萌发.一般在3月下旬至10月下旬均可见到植株，且尤以春秋两季为多.研究表明，除生存条件急剧恶化外，半夏以无性繁殖为主.一般情况下，半夏种的繁衍和个体的更新主要靠珠芽.珠芽发生在叶柄或叶片基部，抽叶时叶柄基部稍隆起，以后即发育形成珠芽.
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