种植技术 1、筛选品种：近几年，山东菏泽主产区的药农，根据白芍的生长特性和用途需要，把芍药筛选出两大系列。 （1）药用品种，其产量高、质量较好，主要品种有“无双”、“花五重”、“向阳红”等； （2）观赏品种，花大、颜色全、花期时间长，主要品种有“大富贵”、“红艳争光”、“千层芍”等品种。 2、种芽处理：白芍一般选择芽头作为繁殖材料，将芍药的芽头顺其自然生长形状切成数块，每块芽2－3个，芽肉厚度2厘米以上，芽头随切随栽，如不能及时栽种，应暂时贮藏。选阴凉高燥通风处，于地上铺湿润细砂土，将芽头向上堆放，再盖湿润砂土贮藏。或挖坑贮藏，下雨时注意排水，以免霉烂。 3、栽培时间：华北地区适宜的栽种时间为9-11月种植，南部和温度较高的地区可封冻前种植，过晚芍芽头已发新根，栽植时容易弄断，影响来年生长。 4、栽种方法：首先把白芍芽头大小分开，分别栽植，以出苗整齐，便于管理。大田栽培，行株距50×30厘米，每亩栽3000株左右。旅游观赏为主要目的栽培，可根据景点的具体布局，灵活合理选择栽培方式。穴栽，每穴放芽头1-2个，栽深4-5厘米为宜，盖熟土并施人粪肥，覆土堆成馒头状，以利越冬。翌年3月上旬前后，芍芽萌发。
白芍种子和牡丹种子怎么区分 ?
牡丹种皮的透水和透气性是影响种子萌发的重要因素，播种前可用50℃温水浸种24－48小时，或用95%酒精浸泡30分钟，或用浸泡2－3分钟，均可软化种皮，促进萌发。但是，浸种后必须用清水冲洗干净。
牡丹播种时间一般在8月下旬(处暑)至9月上旬(白露)之间进行，过早或过迟都会影响种子的萌发率。（牡丹种子萌发对季节的这种依赖性有可能是其对适温度的反映，芍药属一些植物种子在 15℃时萌发理想，这一温度非常接近牡丹种子在9－10月胚根显露时的温度。另外，“凤丹”种子的离体胚接种在无菌培养基里，在5℃条件下没有生长反应，10℃生长缓慢，15℃生长快，但在20 ℃下趋向愈伤组织生长。）如因其它原因，不能马上播种时，应将种子与细沙拌匀堆在室内或置入瓦盆内沙藏，沙藏过程中要注意保持湿润，沙藏时间不宜**过15－20天，在种子生根时必须下地。
牡丹播种后一般35－40天开始生根，到来年春分前后开始发芽，此时地温大约4－5℃，清明前后长出地面，5月上旬苗高3－125px，着生3片小叶，进入幼苗期。
白芍栽培技术 白芍为大宗药材品种，为毛茛科植物，味苦、酸，微寒，年需求量大约在1万吨。 一、选地整地 选择排水良好、土层深厚肥沃的壤土或砂壤土。前作以玉米、小麦、豆类、甘薯等作物较好。栽前要求精耕细作，耕深30-50厘米，耕翻1-2次，结合耕翻每亩施厩肥或堆肥2500－4000公斤作基肥，耙平，做成1.3米的高畦。如雨水过多、排水不良的地块，畦宽可1米左右，畦间的沟宽40厘米、深20厘米以上。砂质壤土中的现有幼龄树林、果园、荒山、坡地、田间地头、道路两旁都可栽培，特别是道路两侧空地和大小的旅游景点、山庄、农庄等，栽植白芍后，花开五颜六色，芳香四溢，甚是迷人，既起到较好的美化环境作用，又获得了可观的经济效益，真是一举两得。
田间管理 1、中耕松土：出苗后每年中耕松土1-2次，中耕宜浅，以免伤根死苗。10月下旬，地冻前，在离地面7－10厘米处剪去枝叶，在根际培土，以利越冬。2、追肥排灌：*2年起每年追肥，*1次3月下旬－4月上旬，施淡人粪尿，*2次4月下旬每亩施人粪尿500公斤，*3次10－11月间，以圈肥为主，每亩1500－200公斤。*3年3月下旬每亩施人粪尿750公斤，腐熟饼肥50公斤，过25公斤;4月下旬每亩施人粪尿1000公斤;11月间施厩肥1500－2000公斤。*4年收获前追肥2次，3月下旬每亩施人粪尿1000公斤，加硫酸铵10公斤，过25公斤;4月下旬，除磷肥外，按上述施肥量再施1次。每次施肥，宜于植株两侧开穴施下。芍药喜旱怕涝，一般不需灌溉，严重干旱时，宜在傍晚灌透1次水。多雨季节，及时清沟排水，减少根病。 四、采收及加工 1、采收时间：改良白芍于栽种后3年采收。采收季节，浙江于6月下旬－7月上旬，安徽、四川等地于8月间，山东于9月间。过迟根内淀粉转化，干燥后质不坚实，质地轻泡。选择晴天，割去茎叶，挖出全根。除留芽头作种外，切下芍根，加工药用。
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