种子含胶量高达30%~40%，制胶的皂荚下脚料中蛋白质含量**30%，可用于制作饲料原料或提取绿色蛋白质。皂荚豆含有丰富的粗蛋白、聚糖，含油量**过大豆
嵩县皂角刺枝刺性温、味辛、无毒，主治痈肿、疮毒、癣疮、胎衣不下；有搜风、拔毒、消肿、排脓之。嵩县皂角刺含总黄酮（以芦丁计）值介于3.00-5.50%之间
播种
选择地势平坦、方便、排水良好的沙壤土，平整土地后施入底肥（二铵）3450kg/hm2。播种以春播为好，一般在5月上旬，播种量195kg/hm2~225kg/hm2．在播种前5天~6天灌足底水，待表面阴干后即可播种。为便于起苗和管理，可采用60cm大垄播种，顺垄向在垄面开8cm~10cm的深沟进行播种；若为提高出苗量，亦可做床播种，苗床宽1.2m，步道宽20cm，每隔15cm横床开6cm~8cm深的条沟进行播种。播种后及时覆土，覆土厚度3cm~4cm
【水药】端皂角，天丁：果实治痰涎壅塞；将枸橙刺和皂角刺插在猪肝上蒸，内服猪肝，治肝炎《水医药》。【壮药】马驴角刺荚(忻城语)：嫩刺外用治疮毒《桂药编》。
【白药】皂角刺，天丁，皂丁：干燥棘刺治痈肿疔毒未溃，急性，产后缺乳《大理资志》。
【蒙药】寸都茵-乌日格斯：棘刺用于痈肿初起或脓成不溃，急性，产后缺乳，外治疮癣；果实用于卒然昏迷，口噤不开，喉中痰壅，支气管，，颈淋巴结结核：东嘎，嘎亥-寸都，不育果实：用于突然昏厥，中风牙关紧闭，喘咳痰壅；：外治痈疮肿毒《蒙药》。
【苗药】皂角树，皂角：果实用于中风口眼歪斜，头风，咳嗽痰喘，肠风便血，下痢噤口，痈肿便毒，疮癣疥癞《湘蓝考》。Bid zob kud比皂哭，Bel det clef sad bil波豆底沙碧，Bol zend lef播整陆：棘刺各种痈肿，疮毒，缩舌症《苗医药》。
【土家药】罩嘎(zhao ga)：刺、叶及果皮肤疥癣，痒疹，奶痈，灭蛆《土家药》。[9]
刺(皂角刺)：辛、咸，温。搜风，化痰，托毒。 用于痈肿，疮毒，胞衣不下，疮癣。 荚果(大皂角)：辛，温。有小毒。开窍，祛痰，。用于中风口噤，喘咳痰壅，，痈疮中毒。 不育荚果(猪牙皂)：辛，温。有小毒。开窍，消痰，搜风，杀虫。 用于中风口噤，风痫，痰喘，疥癣肿毒。 种子(皂荚子)：辛，温。有小毒。搜风，祛痰，开窍。 用于中风口噤，痰鸣喘咳，喉痹，疮癣肿毒。
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