栽培技术选地整地依据其生长习性，选好适宜土壤，每亩施充分腐熟的圈肥、土杂肥或堆肥4000千克左右、过20，草木灰适量，充分混匀后均匀地撒在地表，深翻30厘米左右，整平耙细。做成宽1-1.3米的平畦或高畦，四周开挖较深的排水沟。
田间管理
当幼苗出土后，要中耕除草2-3次，每次中耕除草后哟及时追肥，促进幼苗生长，当幼苗生长到150厘米时，要在种植旁插竹杆或树枝条，以供期茎蔓缠绕，为了使其坚固，可以3-4个扎在一起，更为方便管理。在冬季地上植株枯萎后，要进行一次培土，还可以追肥，以利其越冬。
摘除花蕾：5-6月，除留种植株，应将所有花蕾摘除，以减少养分消耗，促进根部生长。
种植遮阳作物：于“清明”前后，在畦埂上种植玉米、高梁等高秆作物，既使幼苗荫蔽，又能提高土地利用率。
培土：秋末地上茎叶全部枯萎后，清理枯枝落叶残株，在根际周围进行一次培土，并结合施肥。
百部的留种：一般果熟期8～9月，成熟时果皮变为黄白色，种子红褐色，容易掉落，应随熟随采，分批采收。脱粒下的种子筛簸干净，种子不宜干藏，应随采随播。种子萌发需变温，或一定低温条件。
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