黄花菜的贮藏
(一)鲜黄花菜不耐贮藏,在0℃~5℃和95%以上的相对湿度条件下可贮藏1周。
(二)干燥后的黄花菜相对于鲜品而言,易于贮藏。但是应该注意以下几点:
1、若黄花菜贮藏在密闭的空间,应避免太阳光的照射和高温的环境,放于阴影处;
2、若黄花菜贮藏在非密闭空间,应放于通风的地方,或是经常晾晒,让其始终保持的干燥;
除此而外,在(新鲜或干品)黄花菜的贮藏过程中不要添加任何(化学)药物,那样会影响到黄花菜的质量、口感,及饮食的安全,让它成为真正的绿色——切忌。

发病规律:
该病菌为,是以菌丝体及子实体在病株上或病残体上存活越冬,以分孢器内生孢子作为初侵和再侵接种体,从孔口、表皮或伤口侵入致病。通常温暖多雨的季节易发病。

防治方法:合理施肥,雨后及时排水,防止田间积水或地表湿度过大。药剂防治,在发病初期,用50%多菌灵可湿性粉剂600-800倍液等,每隔7-10天喷一次,连喷2-3次。叶螨危害重的地块,可选用灭螨的药剂喷杀。

黄花菜叶枯病主要危害叶片和花薹。叶片发病,多在叶尖或叶缘产生水渍状褐色小点,后沿叶脉向上下蔓延,形成褐色条斑,边缘赤褐色,深褐色,上密生小黑点,严重时全叶枯死。花薹感病,多在距地面35厘米左右处出现病变,初为水渍状小点,后变褐色至深褐色椭圆形或长圆形斑点,病斑边缘深褐色,病部密生小黑点,严重时花薹变黄枯死。病菌以菌丝体或分生孢子盘在病残体上越冬,借风雨传播;田间一般4月下旬开始发病,5-6发病加快,多雨高湿发病严重。另外,叶螨为害重的地块病害亦重。
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